Fagotto ricotta e spinaci
Ricotta di Piode e spinaci saltati in padella per un ripieno classico e delicato.
Fagotto con il più classico dei ripieni di magro: ricotta e spinaci. Semplice ma non per questo scontato!
La ricotta del caseificio di Piode dona infatti a questo ripieno una consistenza soffice e cremosa ed un profumo unico.
Il fagotto di ricotta e spinaci è disponibile in tutte le stagioni dell'anno.
Cuoce in 6/8 minuti ed è ottimo accompagnato da burro di montagna fuso ed una spolverata di parmigiano o servito con un buon sugo di pomodoro.
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.