Fagotto verza e salsiccia
Verza e salsiccia: una botta di gusto per risvegliare il palato!
Il gusto deciso della verza e della salsiccia per rallegrare le fredde giornate d'inverno.
La verza toccata e afflosciata dalle prime gelate riprende vita immersa in un sugo di gustosa salsiccia.
I mesi dell'inverno sono ideali per degustare questi ravioli con del burro di montagna ed una spolverata di parmigiano.
Cuociono in 6/8 minuti.
Ravioli alla paletta di Coggiola
Prosciutto della Paletta di Coggiola: l'unicità e la tipicità di questo prodotto in un raviolo.
Pane del Sacro Monte
Omaggio dovuto al monumento simbolo della città di Varallo e Patrimonio dell’UNESCO.